Вам понадобится:
200 г молодых листьев одуванчика,
5 очищенных ядер грецкого ореха,
1 морковь или 5-6 редисок,
2 зубчика чеснока,
несколько перьев зеленого лука,
зелень петрушки, укропа, базилика, черемши,
майонез, сок лимона возьмите по вкусу.
Приготовление:
Листья одуванчика залить подсолённой водой и ненадолго оставить для удаления горечи. Затем промыть, подсушить и нарезать. Добавить тертую морковь, мелко порезанные орехи, чеснок и зелень. Заправить майонезом и несколькими каплями лимонного сока.