Прочитать статью «Интересные идеи — молекулярная гастрономия» можно здесь.
Блюда молекулярной кухни могут иметь необычные формы, текстуры и вкусы. И все это для того, чтобы получить новые яркие гастрономические впечатления. Для приготовления блюд используются самые современные знания и технологии. Предлагаю отдохнуть и посмотреть музыкальное слайд-шоу.
