Вам понадобится:
овощной или мясной бульон,
овощи (картофель, лук, морковь, корень петрушки),
по пучку щавеля и крапивы,
вареные яйца.
Приготовление:
В бульон опускаем почищенные и порезанные овощи. Крапиву, ошпаренную кипятком, и щавель мелко режем и добавляем к овощам. В тарелки добавляем порезанные яйца. Последний штрих – сметана и петрушка.