Как приготовить суп из черемши

Май 31, 2020 | Первые блюда

Ингредиенты для супа: 200 г черемши, 100 мл сливок, 500 мл куриного бульона, 50 г картофеля, 50 г лука-шалот, 50 г сухого белого вина, 4 яйца, сливочное масло, соль, молотый перец. Процесс приготовления: 1. Обжарить лук-шалот в сливочном масле, добавить порезанный...

Щи со щавелем, крапивой и яйцом

Май 10, 2020 | Первые блюда

Вам понадобится: овощной или мясной бульон, овощи (картофель, лук, морковь, корень петрушки), по пучку щавеля и крапивы, вареные яйца. Приготовление: В бульон опускаем почищенные и порезанные овощи. Крапиву, ошпаренную кипятком, и щавель мелко режем и добавляем к...

Тыквенный суп

Мар 21, 2020 | Первые блюда

Тыквенный суп Крупно порежьте мякоть тыквы. Разогрейте масло в сковороде, положите нарезанные лук и морковь и готовьте на слабом огне, пока лук не станет мягким. В бульон добавьте кусочки тыквы, помидоры, чечевицу, мускатный орех, лимонный сок, соль и перец. Доведите...