Щи со щавелем, крапивой и яйцом

Вам понадобится:

овощной или мясной бульон,

овощи (картофель, лук, морковь, корень петрушки),

по пучку щавеля и крапивы,

вареные яйца.

Приготовление:

В бульон опускаем почищенные и порезанные овощи. Крапиву, ошпаренную кипятком, и щавель мелко режем и добавляем к овощам. В тарелки добавляем порезанные яйца. Последний штрих – сметана и петрушка.

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Отправить на email