0
(0)

Вам понадобится:

упаковка слоеного или сырного теста,

7-8 стеблей лука-порея,

1 яйцо,

50 г сыра чеддер,

1 ст. л. дижонской горчицы,

соль и черный перец

1. Разогрейте духовку до 230°С.

2. Лук-порей обрежьте на высоте примерно 18 см и промойте. Если лук крупный, разрежьте вдоль и немного запеките в духовке.

3. Раскатайте тесто в квадрат со сторонами 25 см.

4. Когда стебли лука станут мягкими, вытащите из духовки, остудите и ровным слоем уложите на тесто, отступив от краев 1см.

5. В небольшую миску разбейте яйцо, добавьте дижонской горчицы, слегка взбейте.

6. Из оставшегося теста сделайте полоски шириной 1 см и оформите пирог по краям в виде рамки.

7. Смажьте пирог взбитым яйцом и ровно распределите натертый сыр поверх лука.

8. Запекайте в верхней части духовки примерно 15 минут.

Подписывайтесь на наши социальные сети:

Отправить на email

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 0 / 5. Количество оценок: 0

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.