Правильная сервировка стола по этикету предполагает украшение его декоративными предметами. Это могут быть салфетки, цветы и их композиции, вазы с фруктами и конфетами, яркие овощи. Декор стола помогает создать праздничную атмосферу.
Количество декоративных деталей не должно как-то помешать расстановке основных приборов или удобству гостей пользоваться ними. Их задача настроить человека на правильный лад, создать атмосферу праздника.
Можно взять статуэтку, которая по стилю будет подходить к сервировке стола. Оживить стол помогут цветы. Чтобы они гармонировали с остальными элементами сервировки, нельзя брать их выше, чем самый высокий бокал. Цветы не должны мешать общению людей и закрывать собой осмотр стола и сидящих, напротив. Лучшим решением будет маленькая ваза с цветами, имеющими приятный ненавязчивый аромат.
Можно использовать оригинальные «плавающие» цветы. Сами соцветия поместить в невысокое блюдо с водой. Также можно взять сухие цветочки и украсить ними вспомогательные приборы, например, салфетницы или даже скатерть.
При тематическом застолье можно использовать предметы, подходящие по теме. Это могут быть ветки ели, листочки деревьев, фигурки персонажей. Выигрышным вариантом декорирования станут изысканные подсвечники со свечами, которые не будут отличаться по стилю от посуды.
Если воспользоваться данными советами, то стол приведет в восторг всех людей.
Салфетки
Салфетки являются неотъемлемым и важным атрибутом на каждом столе. Существует два вида салфеток.
1. Салфетки из ткани: должны располагаться на коленях у гостя, чтобы предотвратить пачканье одежды.
2. Салфетки из бумаги: располагаются посредине стола, чтобы каждый мог ними воспользоваться. Если застолье рассчитано на много людей, то салфетки должны стоять в нескольких местах для удобства.
Тканевые салфетки обычно заставляют смутиться человека. Но это неправильно. Сложенная красивым образом, пахнущая свежестью она считается элементом декора и предназначена защитить костюм от попадания на него пищи. Также нею можно вытереть вокруг рта или руки. Как пользоваться тканевой салфеткой? Очень просто:
• перед началом приема пищи ее нужно развернуть и положить на колени;
• если нужно вытереть руки, то делать это нужно крайней половиной платка, но нельзя поднимать его;
• нельзя применять салфетку как носовой платок, оттирать нею пятна на скатерти или посуде;
• после трапезы платок нужно положить на стол с правой стороны от себя, но нельзя вешать его на стул.
Для салфеток можно использовать специальные салфетницы или же делать из них красивые фигуры, которые одновременно являются и элементом декора. Очень часто красота сервировки напрямую зависит от формы данного атрибута и его стиля.
Каждый гость должен иметь свою салфетку, сложенную оригинальным способом. Ее нужно разместить на закусочной тарелке.
Салфетки являются неотъемлемым и важным атрибутом на каждом столе. Существует два вида салфеток.
Имеет ли значение цвет?
Цвет в сервировке стола играет важную роль. От того, какое цветовое решение будет подобрано, зависит атмосфера праздника. Для торжественных случаев лучше воспользоваться классической белой посудой и такой же скатертью. Если хочется внести какие-то изменения, то сервировка может быть более оригинальной, например, черно-белой (скатерть белая, а приборы – черные).
Для создания более свежего настроения можно взять розовую или светло-зеленую скатерть, на которую поставить букет ландышей. Летом неплохо сервировать стол в желтом цвете, а осенью – в оливковом.
Советы на все случаи
Правильно сервированный стол – редкость, тем более, в домашних условиях. Но если следовать некоторым советам, можно стать прекрасной хозяйкой:
1. Готовиться всегда нужно заранее: составить меню, приобрести всю посуду и предметы декора, подготовить скатерть.
2. Подобрать посуду и скатерть в одном стиле. Если это яркое событие, то и посуда должна быть яркой, а если это торжественное мероприятие, то лучше, если она будет белой.
3. Выбрать бокалы, которые подойдут к подаваемым напиткам.
4. Все предметы сервировки должны быть выдержаны в едином стилистическом решении. Необходимо, чтобы у всех гостей был одинаковый набор столовых предметов и других элементов.
5. Не стоит забывать про оригинальные идеи. Это можно воплотить в экспериментах с цветами тарелок и скатерти.
6. Подготовить салфетки и сложить их оригинальным способом.
7. Нельзя забывать о специях: обязательно следует поставить на стол перец и соль.
8. Украсить стол предметами декора.
Этикет – это очень сложная тема, поэтому знать все практически невозможно. Достаточно изучить основные правила сервировки стола – и можно считать себя отменной хозяйкой.
Загрузка ...
Свежие комментарии