Чайная церемония — таинство восточного чаепития. Китайская чайная церемония привлекает массу людей со всего мира! Чем же так интересно это мероприятие? И почему многим хотя бы раз хочется поучаствовать в настоящей чайной церемонии? Все дело в том, что это необычное чаепитие, а процесс, связанный с особой атмосферой расслабления. Чайная церемония одарит превосходным вкусом и ароматом горячего бодрящего напитка, а также доставит эстетическое удовольствие от созерцания неторопливого, четко выверенного процесса подачи и поглощения чая.
Китайские традиции
Чай китайцы пьют ежедневно. Они очень придирчиво относятся к выбору чайного напитка, знают толк во вкусах и ароматах и ценят подлинность гаммы сочетаний, входящих в состав горячего «эликсира жизни».
Этот напиток пьют в Китае по поводу и без него:
В знак уважения, придя в дом к родственникам и друзьям;
В качестве почетной церемонии в честь заслуг уважаемого человека;
За традиционной семейной трапезой;
«Мудрое чаепитие» проводится для обмена опытом между пожилыми и молодыми людьми;
В качестве извинений. Если человек хочет попросить прощения у кого-то, он может предложить совместное чаепитие.
Придя в дом к китайцу, наверняка, можно стать участником вдохновенного чаепития. Именно горячий терпкий напиток является выбором номер один для встречи почетного гостя и долгожданного посетителя дома.
Как пьют чай в Китае?
Чайная церемония в Китае бывает разной. Существует несколько традиционных разновидностей. Но поучаствовать в каждой вариации чаепития удастся не каждому. Однако следует знать, какие они бывают.
Гу Фу Ча – традиционное распитие горячего напитка для наслаждения в приятной компании. Могу участвовать все желающие.
Пин Ча – распитие чая для профессиональных дегустаторов. Участвовать могут только люди, действительно разбирающиеся в сортах чая и особенностях заваривания продукта.
Хэ Ча – обычное чаепития с множеством сортов напитка.
Лу Юя – распитие целебных эликсиров, созданных на базе травяных лечебных чаев.
Подход к организации каждого варианта мероприятия разный. Но каждая такая церемония отличается особым колоритом, красивой подачей, яркими впечатлениями.
В процессе церемонии участники ведут себя красиво, элегантно. Ведутся неспешные беседы, фоном играет релаксирующая музыка. Музыке отводится особая роль в чайной церемонии. Она способствует расслаблению, настраивает на созерцательный лад, формирует позитивный душевный настрой.
Музыка выбирается по следующим критериям:
Она должна быть спокойной медленной;
В мотиве должны преобладать звуки природы;
Она может соответствовать мистическим таинственным напевам.
Не менее важна для организации церемонии утварь. Любая посуда здесь не подходит. Нужны особые атрибуты: чайник для заваривания (исиня), комплект гайваней, глиняный кувшин ЧайХай, котел, чайные пары, фильтр-сито, фарфоровая и бамбуковая ложка, щипцы для заварки, доска — поднос для набора посуды.
Каждая деталь в церемонии строго выверена. Все действия осуществляются профессионально. Нельзя нарушить особую атмосферу процесса. Именно этим и привлекает необычное китайское чаепитие.
Загрузка ...
Свежие комментарии